当前位置:首页 > 宫保鸡丁的家常做法,这两种常见
宫保鸡丁的家常做法,这两种常见
鸡的做法可以说有很多种。因为我国地域文明的差异,吃鸡的方法有很多种。宫保鸡丁或许被很多人吃过,滋味也很好,不同当地的滋味也不一样。宫保鸡丁的做法有很多种,下面就给我们介绍两种。
做法一
资料:鸡丁、黄瓜、腰豆、洋葱、番茄酱、辣椒酱、胡椒粉、酱油、土豆粉、绍兴酒、蒜米、油
做法:1、将鸡肉切成丁,然后用胡椒、酱油、绍兴酒、薯粉腌制,放在一边约一个小时。
2、切黄瓜、洋葱、蒜米。
3、将鸡丁放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
4、将适量的水与辣椒酱、番茄酱混合,备用。
5、参加少量油,参加蒜米丁爆香。然后参加洋葱、鸡丁和酱汁翻炒。
6、最终参加黄瓜丁,再参加用太白粉制成的水勾芡,盛盘上桌。
做法二
资料
主料:鸡胸肉250克青椒,4个炒花生,50克葱,2茶匙(10克)姜末,1茶匙(5克)蒜末,1茶匙(5克)辣椒,15粒干红辣椒,6根。
调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30毫升)酱油1汤匙(15毫升)白糖2汤匙(10克)清水2汤匙(30毫升)水淀粉2汤匙(30毫升)芝麻油1汤匙(15毫升)
做法
1)将鸡胸肉切成1cm巨细的丁,参加盐(1/2茶匙),将料酒和干淀粉拌和均匀,腌制5分钟。葱切成比鸡丁小一点的粒子,葱姜切成末。青椒和红椒切成粒子。
2)将蒜葱姜放入碗中,参加盐(1/2茶匙)、白糖、米醋、酱油、清水、水淀粉调成汁备用。
3)锅烧热,倒入油,参加少量香油,趁油冷时参加花椒,待花椒出香,色彩略微变深后,参加干辣椒爆香。
4)放入鸡丁炒至变色,放入青椒粒,翻炒10秒,倒入调好的汁液,大火翻炒1分钟,倒入油炸花生。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 油炸小丸子的做法
- 晨练时做好这6件事,让你越来越健康
- 秋天雾霾严峻易患病?教你4招做到科学防护,少患病!
- 扁皮疣是怎样什么原因
- 人到中年,渐渐被5种“慢病”盯上,一个不中阐明你很健康!
- 想延伸寿数,要少吃这七种食物!
- 清热解毒的茶有哪些?
- 怎么做到“氧生”?7种不花钱的办法不能错失!
- 螃蟹主要有什么营养价值啊
- 煮小米粥用冷水热水
- 是药三分毒 白叟用药须留意4点
- 45到59岁是“生命高危期”,应做什么,有时机长命?
- 长时间照耀紫外线有多可怕?4个损害向你招手!
- 50岁后身体易遭受6大危机,望你能逐个躲过!
- 身体没任何不适感≠无病,及时揪出悄然无声的8种疾病!
- 一到夏天就睡欠好应该怎么办?无妨试试这5个办法
- 体脂率越低越好吗
- 辣木籽真的有很奇特的成效吗?再神这五种人也不宜吃
- 怎么有用养肝护肝 六招帮你护肝摄生
- 海蜇头怎样凉拌比较好?
- 友情链接
-